苫小牧 名産品
先週、東京から友人が出張で苫小牧に来ました。
その友人に、苫小牧のお土産買って帰りたいんだけど、名産品って何?と質問され、
北海道のお土産であれば、ロイズとか白い恋人とか、六花亭とかすぐ思いつくのだけど
苫小牧限定お土産と言われて・・・あれ?・・・ホッキ?よいとまけ?ハスカップ?位しか思い当らず、ハスカップクッキー、ハスカップジャム、よいとまけを教えてあげました。
ハスカップってどんなの?と聞かれて、自分自身、小さな果実でブルーベリーみたいな物以上知識がなく説明のしようがなくそういえばハスカップってなんなんだろう?と疑問に感じて調べてみたら、なんと ハスカップって名前はアイヌ語で実際の学術名は「クロノウグイスカグラ」という北海道に自生する植物だったということを初めて知りました。ブルーベリーは眼に良く効くと知っていましたが、ハスカップに含まれるシアジニンという成分はブルーベリーの約10倍もの効き目があるということも初めて知り驚異の果実と言われてることも初めて知り
地元の名産品なのに今の今まで何知らず、勉強になりました。
ウトナイ湖にある道の駅にハスカップソフトが販売されてるのですが、一度寄られたら食べてみてください 微妙に美味しいです。
余談ですが、道の駅では販売しておりませんが、ホッキ貝をまぶしたホッキソフトというのも
あります。食い合わせがどうなのか?・・・不安なので未だ食べた事はありません。
| 固定リンク


(